• Nätdating!

    Nätdating!

    Gladapannkakan!

  • Jag på TV4 nyheterna!

    Jag på TV4 nyheterna!
  • DÅ!

    bild (1)
  • bild
  • Rösta på min viktblogg!

  • Smärta AB!

    Smärta AB!
  • Cambridge kuriren-2008

    Cambridge kuriren-2008
  • Cambridge kuriren- 2009

    skanna0003-218x300
  • MITT LIV SOM VERONICA!

    Hej hej! Jag är en glad och social tjej på 36 år. Bor med mina 3 underbara barn i en bostadsrätt på landet. Mitt liv kretsar runt vikt, matlagning och inredning. Efter en viknedgång på 60 kilo så kommer min blogg handla mycket om kampen att hålla vikten och att försöka att äta rätt men också om hur livet kan se ut och påverka en efter en kraftig viktnedgång. Och självklart kommer jag även att skriva om mitt liv som städgalna,kakbakande, översociala 3 barns mamman :) Följ mig i mitt liv som Veronica

    Följ mig gärna på Instagram där jag heter:
    viktigawavva

    Son Johan F: 00-05-10
    Dotter Isabell F: 04-04-29
    Dotter Elise F: 08-11-27

    KONTAKT: wavva81@hotmail.com

    Follow on Bloglovin

  • Me!

    DSC00052
  • Hemmets journal

    Hemmets journal
  • Aftonbladet-2011

    297943_235378359840403_167941689917404_744882_568124_n
  • Kategorilistan :)

  • Expressen-2011

    Expressen-2011
  • Cambridge inspiration-2012

    Cambridge inspiration-2012
  • Lifestyle wellness-2012

    Lifestyle wellness-2012
  • Lifestyle Wellness-2012

    20121123-184841.jpg
  • Aftonbladet 2012

    Aftonbladet 2012
  • Damernas värld 2013

    iphone jan 2013 288
  • Expressen 2013

    Expressen 2013
  • Aftonbladet 2013

    Aftonbladet 2013
  • november 2017
    M T O T F L S
    « jun    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
  • RSS wavva

  • Arkiv

  • Mitt liv från övervikt till normalvikt

    Besökstoppen

  • Min familj

    Min familj
  • Instagram

    Följ mig!

En lite nyttigare form av cannelloni publicerat av 7 mars 2016

Go kväll min fina läsare,

Tänkte bjuda på ett recept på en lite nyttigare och glutenfri form av cannelloni denna måndagskväll.

Som halvitalienare jag är så vore det ju fruktansvärt synd att utrota alla underbart smaskiga recept på denna fantastiska matkultur som till största del består av pasta. Men självklart så finns det ju andra helt fantastiskt smaskiga alternativ som tur är.

Iaf så består denna goda rätt av:

ca 2 squash som man hyvlar med osthyvel
ca 1 kg nötfärs
1 burk ricotta
en massa valfria kryddor
1 paket hackad spenat
Riven parmesanost
(lite fetaost i är gott)
2 ägg
2 burkar krossade tomater
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
1 buljongtärning
Salt och peppar
riven mozarella

Koka tomaterna med lite vitlök, en hackad gul lök, oregano och en buljongtärning, salta och peppra efter smak.

blanda en smet av färs, spenat, ägg, ricotta, en hackad vitlöksklyfta, salt peppar, oregano, basilika, persilja, lite muskot och feta om man vill.

rulla in en klick köttfärssmet i 2 hyvlade squachskivor och lägg rullarna i en ugnsform som är täckt med hälften av tomatsåsen i botten. Avsluta med att hälla över resten av såsen uppe på rullarna och riv över rejält med parmesanost blandat med mozarella.

Grädda i ugnen ca 40 min 175 grader

IMG_0131

Servera med en smaskig grönsallad och njuuut.

Kram kram

Kommentera

Din emailadress kommer inte att publiceras.